Rifugio sull’alpe Korošica

Durante la stagione del pascolo sull’alpeggio ci sono 57 capi di bestiame, 12 cavalli e 2 asini. Il latte viene anche lavorato e sono disponibili vari prodotti, dal latte acido alla ricotta, dal masovnek alla panna acida.

In offerta c’è anche una varietà di tisane e si possono acquistare calze di alta qualità fatte a maglia realizzate con una lana prodotta localmente.

Offerta culinaria

La maggior parte delle prelibatezze sono preparate con gli ingredienti prodotti sull’alpe o di origine locale.

Durante la stagione del pascolo (10/06 – 30/09) potrete scegliere tra: polenta di grano saraceno o mais, masovnek, ricotta fatta in casa con panna, latte acido, latte caldo, piatto del pastore, brodo di manzo con tagliatelle, salsiccia secca fatta in casa con strutto macinato, pane fatto in casa, minestra d’orzo con salsiccia affumicata, jota con carne affumicata e strudel di mele.

Capacità ricettive

cca. 100 persone all’esterno e fino a 20 persone all’interno